为什么饮茶能预防心脑血管疾病

血管疾病如冠心病,动脉硬化,脑出血,中风，等已成为人类的“健康第一杀手”，饮茶能有效的降低血脂，血压，及血液中的胆固醇以防止心脑血管疾病，并保护我们的健康。营养学家发现，常用茶水煮饭，能防治心脑血管疾病。那么为什么饮茶能预防心脑血管疾病呢?下面做一具体介绍。

茶水煮饭的方法：

1.将茶叶1-3克，用500-1000毫升开水浸泡4-9分钟;

2.取一小块洁净的纱布，将茶水过滤往渣后待用(隔夜茶水不宜用);

3.将米洗净放进锅中，然后把茶水倒进饭锅中，使之高出米面3厘米左右，煮熟即可食用。

为什么饮茶能预防心脑血管疾病呢?

茶叶中的茶多酚，特别是儿茶素有很强的降脂功能且能有效保护毛细血管，使血管壁松弛,有效直径增大,弹性增强，甚至在血管受到破坏时，茶多酚也可使血管的功能得到恢复。有利于人体血管的舒张，增强微血管的弹性和韧性，起到预防心脑血管的作用。

茶色素可以清除自由基抑制脂质过氧化作用，保护细胞不受损伤，维持其结构和性能代谢活

动正常。茶色素可以降低血脂，明显抑制胆固醇在动脉壁内沉积，缩小脂质斑块面积。茶色素不仅能抑制血小板聚集，还能使已经聚集的血小板解聚，有效防止血栓形成。

茶叶中还含有一些维生素如维生素C，它能促进脂肪和胆固醇代谢，从而治疗因血压升高引起的动脉硬化。维生素P又称血管渗透维生素，能保持细胞与毛细血管的正常渗透压，加强血管抵抗蛋白质的渗透，增强血管弹性，有利于降低血压。

以上就是对为什么饮茶能预防心脑血管疾病的介绍，希望对大家了解这一知识有所帮助。