快餐含盐高 多吃易患高血压

众所周知，盐吃多了容易得高血压。近日，加拿大医学协会发布研究报告称，快餐食品中的含盐量其实很高。其中，肯德基早餐最咸，每百克含盐2.5克。

调查发现，对于含盐量，不同食品大有差别，其中鸡肉食品含盐量最高。

此外，不同国家，同一快餐的含盐量也不同。在英国、澳大利亚以及新西兰，同样的早餐，其含盐量就很低，每百克含盐量在1.1克到1.4克之间。相比之下，美国的含盐量达到1.8克/100克，在调查的6个国家中最高。

报告分析，在西方国家，饮食中摄取的盐超过75%都是来自加工过的食品。随着消费者多在外吃饭，快餐渐成人们摄入盐的一大来源。

高血压病怎么选择食物

1、减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。

2、多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。

3、适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。

4、控制热能须控制主食及脂肪摄入量，尽量少用或不用糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。

5、少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等植物油。