黄瓜可以帮你远离冠心病

冠心病一般是老年人的疾病，对老年人的危害很大，很多人步入老年不是患上糖尿病、心脏病就是患上冠心病，可以说这些是老年人的专属疾病了。患上这些疾病一定要好好治疗，但是由于治疗这些疾病并非一朝一夕就能治愈的，所以平时要多注意进行保健，比如要预防冠心病可多吃些黄瓜。

黄瓜与番茄不能同食，因为黄瓜中的一种酶，对番茄中的维生素C有破坏作用。除了番茄之外，黄瓜对于其他许多含有维生素C的蔬菜中的营养，也有破坏作用。

单从黄瓜本身来说，它是好吃又有营养的蔬菜。口感上，黄瓜肉质脆嫩、汁多味甘、芳香可口;营养上，它含有蛋白质、脂肪、糖类，多种维生素、纤维素以及钙、磷、铁、钾、钠、镁等丰富的成分。

尤其是黄瓜中含有的细纤维素，可以降低血液中胆固醇、甘油三酯的含量，促进肠道蠕动，加速废物排泄，改善人体新陈代谢。新鲜黄瓜中含有的丙醇二酸，还能有效地抑制糖类物质转化为脂肪，因此，常吃黄瓜可以减肥和预防冠心病的发生。