高血压患者的饮食调养

高血压患者的饮食调养

(1)控制热能须控制主食及脂肪摄入量，尽量少用或不用糖果点心、甜饮料、油炸食品等高热能食品。

(2)减少烹调用盐量，尽量少吃酱菜等类盐腌食品。

(3)少吃肥肉及各种动物性油脂，控制动物脑子、鱼子等高胆固醇食物。食用油尽量选用豆油、花生油、葵花子油等 植物油。

(4)多吃一些蔬菜、水果，尤其是深色蔬菜。

(5)适当增加海产品摄入，如海带、紫菜、海产鱼类等。

温馨小知识

胡萝卜汁有助于降压

胡萝卜汁，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人饮胡萝卜汁，有明显的降血压作用。

鲜藕芝麻冰糖治疗高血压

制作方法：

1）鲜藕1250克，切成条或片状；

2）生芝麻500克，压碎后，放入藕条（片）中；

3）加冰糖500克，上锅蒸熟，分成5份，凉后食用，每天一份。一般服用一副（5／份）即愈。