多食含钾的食物 减少高血压患者中风

高血压患者的饮食总是小心翼翼，稍稍不慎，身体就响起警报。所以，适合这类患者的食物总是尤为令人关注。

那什么食物对于高血压患者朋友有一定的辅助作用呢?

一个有效的治疗再加上一个良好的饮食习惯。可以使血压更加稳定。高血压患者多食用含钾的食物，可以有效减少中风。在中风的病例中，60%是高血压引起的，30%是动脉粥样硬化引起的，只有10%是因脑动脉瘤、脑血管畸形或出血性疾病等引起的。而高血压、动脉粥样硬化的形成和发展都与病人的饮食有关。

含钾高的食物和水果对于高血压患者朋友都存在一定的帮助，并且可以降低疾病患者中风的机会。进食低钾饮食者发生中风所致的死亡率确实高于进食高钾饮食者。

因此，高血压和动脉粥样硬化患者若能多吃些含钾量较高的食物，将有利于降低血压，减少中风的可能性。含钾丰富的食物有豆类、蔬菜、水果。豆类中以黄豆含量最高，蔬菜中含钾最多的是菠菜、土豆、山药、莴苣等，水果中以橘子含钾量最高。